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Guide des fruits du monde : les fruits de nos régions, les variétés exotiques / Élizabeth Lemoine
Livre
Edité par Delachaux et Niestlé. Lausanne, Paris - 1998
Ce guide décrit et illustre 120 variétés de fruits du monde, qu'on trouve aussi bien dans la nature que sur les étals des marchés. Les fruits de nos régions et les fruits exotiques. Pour chaque variété, ses origines, sa biologie, sa culture et ses utilisations. Un texte rigoureux servi par des illustrations de qualité.
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