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Lili et Zoco : le secret du chocolat / Séverine Vidal
Livre
Edité par Valrhona. tain l'Hermitage - 2015
Faites découvrir les secrets de la fabrication du chocolat à vos enfants. « Lili et Zoco, le secret du chocolat » retrace le parcours du chocolat de la récolte à la transformation sous forme de conte pour enfant. La seconde partie du livre plus pédagogique apporte des précisions et permet à votre enfant de comprendre comment (par exemple) pousse les cacaoyers. " Zoco est heureux de retrouver son ami Diego pour les vacances dans une île des Caraïbes. Grâce à son ami, il découvre dans la plantation de cacaoyers de grands arbres aux fruits étranges de toutes les couleurs : ce sont des cabosses pleines de fèves de cacao. Zoco suit alors tout le processus qui des fèves aboutira au chocolat. De retour chez lui, son amie Lili l’amène jusqu’à l’ancienne chocolaterie de son grand-père encore en état de fonctionnement. Mais, pour obtenir du chocolat, d’autres étapes seront à franchir : « faire du chocolat, ce n’est pas de la magie ».