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Cahier d'une cuisinière de montagne / Marie Lafaurie
Livre
Edité par De Borée. Romagnat - 2010
Dans la vraie cuisine montagnarde, pas d'ingrédients sophistiqués ni de mesure compliquée. Les recettes sont simples, gouteuses et revigorantes pour préparer celui qui les mange à affronter la rigueur de la vie à la montagne. Patiemment recueillies, ces recettes parlent au coeur autant qu'aux papilles.