Fromages : cuisines & terroirs / Clarence Grosdidier | Grosdidier, Clarence. Auteur
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Fromages : cuisines & terroirs / Clarence Grosdidier

Livre

Grosdidier, Clarence. Auteur

Edité par Sud Ouest. Bordeaux - 2011

Vous connaissiez l'expression «en faire tout un fromage» Ce bel ouvrage vous propose de faire tout au fromage ! Ces fromages se cuisinent de l'entrée au dessert en toutes circonstances : recettes familiales, faciles et économiques, recettes de bistrot et recettes de chefs étoiles, toutes magnifiquement illustrées par les photos de Claude Prigent.

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