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Le régime de santé planétaire / Hélène Schernberg et Louise Browaeys
Livre
Edité par Plage - 2020
La santé de notre planète et celle de ses habitants sont étroitement liées et nous assistons à leur altération. Il existe cependant une voie dans laquelle chacun pourra profiter d’une pleine santé et d’en environnement géré durablement. Pour cela, il faut transformer en profondeur la façon dont nous nous alimentons et la manière dont nous produisons notre nourriture.