En cuisine ! : les plus belles musiques classiques à déguster / Michel Legrand, Jacques Offenbach, Piotr Ilitch Tchaikovski... [et al.], comp.

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Legrand, Michel. Compositeur | Offenbach, Jacques. Compositeur | Tchaïkovski, Piotr Ilitch. Compositeur | Saint-Saëns, Camille. Compositeur | Telemann, Georg Philipp. Compositeur | Mozart, Wolfgang Amadeus. Compositeur | Berlioz, Hector. Compositeur | Schein, Johann Hermann. Compositeur | Bernstein, Leonard. Compositeur | Massenet, Jules. Compositeur | Elgar, Edward. Compositeur | Satie, Erik. Compositeur | Francoeur, François. Compositeur | Bach, Johann Sebastian. Compositeur | Strauss, Richard. Compositeur | Purcell, Henry (1659-1695). Compositeur | Charpentier, Marc-Antoine. Compositeur | Biber, Heinrich Ignaz Franz. Compositeur | Forqueray, Antoine. Compositeur | Rossini, Gioacchino. Compositeur | Gershwin, George. Compositeur | Poulenc, Francis. Compositeur | Vaughan Williams, Ralph. Compositeur

Edité par Warner - 2021

Quelle belle rencontre que la musique et l'art culinaire... Populaires ou raffinées, musique et cuisine nous accompagnent conjointement aussi bien dans notre quotidien qu'à l'occasion de fêtes et de cérémonies. Elles nous rappellent cette nécessité vitale de nourrir aussi bien le corps que l'esprit, avec cette même quête d'harmonie et d'alchimie des sens. De la "Musique de table" de Telemann aux "Péchés de vieillesse" de Rossini, de l'"Air du champagne" de Mozart à la "Bonne cuisine" de Bernstein, en passant par la "Cantate du café" de Bach et d'autres inspirations culinaires d'Offenbach, Tchaïkovski, Satie ou Gershwin, voici une sélection de musiques délicieuses à déguster sans modération...

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