Tomate / Christophe Adam

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Tomate / Christophe Adam

Livre

Edité par Martinière. Paris - 2019

Qui est la tomate ? Multicolore, rondelette, tendre, charnue... 40 recettes simples, gourmandes et créatives Un reportage auprès de maraîchers passionnés Les portraits et recettes de grands chefs : Christophe Bacquié, Pierre-Sang Boyer et Cédric Grolet Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec la tomate

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Type de document: Livre
Description physique: 124 p. ; ill. ; 23 cm

Date de publication: 2019

Collection: Atelier Adam

Contributeurs

Czerw, Guillaume. Photographe

Cotes

641.5 ADA

Sections

Adulte

ISBN: 978-2-7324-8993-3

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