Fromages de montagne : la saveur est dans l'alpage / texte, Hélène Armand

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Fromages de montagne : la saveur est dans l'alpage / texte, Hélène Armand

Livre

Edité par Neva. Lyon - 2008

Fromages de Montagne Tous les jours, il récupère le lait gorgé des saveurs et des arômes de l'alpage, et le miracle, lentement mais sûrement, peut s'accomplir.

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Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (103 p.) ; ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm

Date de publication: 2008

Collection: Artisans des montagnes

Contributeurs

Pedrotti, Christian. Illustrateur
Morana, Jeanne. Collaborateur

Cotes

637.35 ARM

Sections

Adulte CNM

ISBN: 978-2-35055-134-0
EAN: 9782350551340

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